Restaurant d'art | Bar | Terrasse à Vevey
Découvrez La Galerie, un lieu unique et accueillant où chaque repas est une aventure culinaire. Nos plats de saison, préparés avec des produits locaux, vous feront voyager à travers les saveurs de notre région. Savourez notre ceviche de poissons frais du lac Léman, notre délicieuse tagliata de bœuf des Monts, ou encore notre fameux porc nourri aux herbes. Et pour parfaire votre expérience, laissez-vous séduire par notre sélection exceptionnelle de vins régionaux.
Située à Vevey, au bord du lac Léman, à deux pas de la célèbre Fourchette du Lac, de la statue de Charlie Chaplin, du Musée de l'Alimentarium et de l'Hôtel des Trois Couronnes, La Galerie vous offre un cadre enchanteur pour des moments inoubliables.
Notre Chef Jérémie Cordier et son équipe jouent avec les saveurs et les textures pour transformer chaque plat en une véritable œuvre d'art, ravissant les yeux et régalant les papilles.
La qualité des ingrédients est la clé de toute grande expérience culinaire. C’est pourquoi nous nous approvisionnons essentiellement auprès de producteurs locaux, soutenant ainsi leur travail tout en garantissant des produits frais et de qualité.
Nous sommes profondément engagés dans la protection de l'environnement et privilégions les produits issus de pratiques vertueuses. Cet engagement se reflète jusque dans notre mobilier, presque entièrement chiné par la famille Ferrari, propriétaire du restaurant et instigatrice du concept et de l'atmosphère atypique et chaleureux de ce lieu magique.
Visite 3D du restaurant
